Sychwr rhewi cartref

Mae bwydydd wedi'u rhewi-sychu yn ffefryn gan ymsefydlwyr, paratowyr, cerddwyr difrifol, a chogyddion sydd wrth eu bodd yn rhoi cynnig ar arbrofion coginio.Yn ogystal, mae'n ddiddorol defnyddio sychwr rhewi.Mae'r teclynnau cegin arbenigol hyn yn ymddangos yn ddyfodolaidd ac yn agor ystod eang o ffyrdd o storio bwyd.
Mae sychwyr rhewi cartref yn caniatáu ichi baratoi cynhwysion wedi'u rhewi-sychu, prydau bwyd a byrbrydau gartref.Er eu bod yn dal yn gymharol newydd i'r farchnad defnyddwyr, gyda'r fersiwn defnydd cartref cyntaf wedi'i chyflwyno yn 2013 yn unig, rydym wedi ymchwilio i'r opsiynau ac wedi llunio rhai o'r sychwyr rhewi gorau sydd ar gael ar hyn o bryd.Mae'r peiriannau hyn yn hawdd i'w defnyddio, yn effeithlon ac yn cynhyrchu cynhyrchion rhewi sych o ansawdd uchel.Darllenwch ymlaen i ddysgu am rai o'r opsiynau rhewi sychu gorau ar gyfer storio bwyd cartref.
Mae gan gynhyrchion wedi'u rhewi-sychu lawer o fanteision: nid yw bywyd silff sefydlog, pwysau isel, ac nid yw cynnyrch wedi'i brosesu yn newid o'i gymharu â chynhyrchion ffres.O ganlyniad, maent yn tueddu i gael gwell blas, gwead, a gwerth maethol na bwydydd wedi'u rhewi, wedi'u dadhydradu neu mewn tun.
Oherwydd y manteision hyn y mae llawer o brynwyr am brynu sychwr rhewi yn y lle cyntaf.Fodd bynnag, nid yw sychwr rhewi yn ddyfais rhad, felly mae'n werth ystyried a yw'n werth chweil.Gan nad yw llawer o fwydydd wedi'u rhewi-sych wedi'u pecynnu hefyd yn rhad, gall ymsefydlwyr, preppers a gwersyllwyr arbed arian yn y tymor hir trwy ddefnyddio rhewi-sychu gartref.Neu i'r rhai sydd am roi cynnig ar rewi sychu fel hobi, mae un o'r teclynnau oes gofod hyn yn berffaith.Wrth ystyried y pris, cofiwch gostau rhedeg rhewi sychu, megis nwyddau traul pwmp gwactod, bagiau mylar a ddefnyddir i storio bwyd wedi'i goginio, a'r defnydd cyffredinol o drydan.
Nid yw'r sychwr rhewi yn declyn cegin poblogaidd, ac mae opsiynau ar gyfer defnydd cartref yn brin, sy'n eu gwneud yn anodd dod o hyd iddynt.Gall prynwyr fuddsoddi mewn sychwyr rhewi fferyllol neu fasnachol, ond mae sychwyr rhewi defnyddwyr yn well ar gyfer defnydd cartref nodweddiadol.Maent yn fwy fforddiadwy, cyfleus a hawdd i'w defnyddio, gan eu bod wedi'u cynllunio ar gyfer rhewi sychu cynhyrchion yn y cartref.
Gall sychwyr rhewi fod yn beiriannau cymhleth.Yn y canllaw hwn, rydym yn chwilio am sychwyr rhewi sydd wedi'u cynllunio i'w defnyddio gartref oherwydd eu bod yn gwneud y broses yn symlach ac yn haws.Mae opsiynau defnyddwyr yn newydd a gallant fod yn fwy cyfyngedig na sychwyr rhewi masnachol, ond mae'r peiriannau cartref gorau wedi'u cynllunio ar gyfer defnydd bwyd, yn hawdd eu gweithredu, ac yn llawer llai costus nag opsiynau masnachol.Dyma'r dewis gorau ar gyfer y rhan fwyaf o gartrefi.
Wrth ddewis opsiynau cartref, gwnaethom werthuso cyfleustra, pris, rhwyddineb gosod a defnyddio.Mae ein dewis uchaf yn cynnig y capasiti cywir ar gyfer y rhan fwyaf o ddefnyddwyr cartref, am bris rhesymol (o leiaf ar gyfer peiriant pwrpasol o'r fath) ac yn ei gwneud hi'n hawdd cael nwyddau traul i'w defnyddio'n barhaol.
P'un a oes gan ddefnyddwyr ddiddordeb mewn cynhyrchion rhewi-sych ar gyfer gwersylla, paratoi ar gyfer diwedd y byd, neu ddim ond eisiau gwneud arbrofion hwyliog yn y gegin, dim ond ychydig gamau i ffwrdd yw bwydydd rhewi-sych a dyma'r sychwr rhewi cartref gorau.opsiynau un yn gyntaf.
Gan gyfuno maint rhesymol a chost resymol, y sychwr rhewi cartref maint canolig Harvest Right yw ein dewis o'r sychwr rhewi cartref gorau.Mae'n hawdd ei sefydlu a'i ddefnyddio - mae ganddo'r holl gydrannau i ddechrau eu defnyddio ar unwaith.Fel pob sychwr rhewi cartref Harvest Right, mae'n dod â phwmp gwactod a hambyrddau sychu rhewi dur di-staen, bagiau storio mylar, sborionwyr ocsigen, a sealers ysgogiad ar gyfer storio rhewi sychu.
O ran capasiti, gall sychwr rhewi brosesu 7 i 10 pwys o fwyd fesul swp a chynhyrchu 1.5 i 2.5 galwyn o fwyd sych wedi'i rewi fesul cylchred.Mae hynny'n ddigon i brosesu hyd at 1,450 pwys o gynnyrch ffres y flwyddyn.
Mae'r peiriant sychu rhewi hwn o'r maint perffaith i ffitio ar fwrdd, cownter neu gert.Mae'n mesur 29 modfedd o uchder, 19 modfedd o led a 25 modfedd o ddyfnder ac yn pwyso 112 pwys.Mae'n defnyddio allfa 110 folt safonol, argymhellir cylched 20 amp bwrpasol ond nid oes ei hangen.Ar gael mewn dur di-staen, gorffeniadau du a gwyn.
Y peiriant sychu rhewi hwn yw cynnig lleiaf Harvest Right a dewis rhataf y brand.Er ei fod yn dal i fod yn fuddsoddiad, dyma'r sychwr rhewi lefel mynediad gorau ar y rhestr hon ar gyfer arbrofwyr dechreuwyr a defnyddwyr llai aml.Mae'n dal 4 i 7 pwys o fwyd ffres a gall gynhyrchu 1 i 1.5 galwyn o fwyd wedi'i rewi-sychu.Gyda defnydd rheolaidd, gall brosesu 840 pwys o fwyd ffres y flwyddyn.
Mae ei allu yn llai na sychwyr rhewi eraill Harvest Right, ond ar draul peiriant mwy cryno ac ysgafnach.Mae'r sychwr rhewi bach hwn yn mesur 26.8 modfedd o uchder, 17.4 modfedd o led, a 21.5 modfedd o ddyfnder ac yn pwyso 61 pwys, gan ei gwneud hi'n hawdd ei symud a'i storio.Ar gael mewn du neu ddur di-staen, mae'n dod â phopeth sydd ei angen arnoch i rewi sych a dim ond allfa drydanol 110 folt safonol sydd ei angen.Dim ond ychydig funudau y mae cynnal a chadw yn ei gymryd, gan gynnwys hidlo a newid yr olew.
Wedi'i gynllunio ar gyfer defnydd labordy a chartref, y sychwr rhewi Harvest Right Scientific yw'r sychwr rhewi gorau ar gyfer y rhai sy'n chwilio am hyblygrwydd.Mae hwn yn sychwr rhewi gwyddonol, felly yn ogystal â bod yn hawdd ei sefydlu a'i ddefnyddio, mae'r Sychwr Rhewi Cartref Cynhaeaf yn cynnig llawer o addasu.Mae'r nodwedd hon yn caniatáu ichi reoli'r cyflymder rhewi, tymheredd diwedd rhewi, gosodiadau amser, tymheredd y cylch sychu a mwy i addasu'ch rysáit.Er ei fod yn uned wyddonol, gellir ei ddefnyddio hefyd mewn bwydydd wedi'u prosesu.
Mae ganddo allu mawr i drin hyd at 2 galwyn o ddeunydd.Mae'r holl leoliadau a monitro yn cael eu rheoli o'r sgrin gyffwrdd lliw llawn.Mae'n mesur 30 modfedd o uchder, 20 modfedd o led, a 25 modfedd o ddyfnder, ac er nad oes gan yr Hawl Cynhaeaf unrhyw bwysau cyffredinol, mae'n ffitio'n braf ar gownter neu countertop.
Ar gyfer cartrefi sydd angen llawer o gapasiti ond nad ydynt yn hollol barod ar gyfer y model gwyddoniaeth, ystyriwch y Sychwr Rhewi Cartref Mawr Cywir y Cynhaeaf.Gall y sychwr rhewi mawr hwn brosesu 12 i 16 pwys o fwyd fesul swp, gan arwain at 2 i 3.5 galwyn o fwyd sych wedi'i rewi.Mae'n rhewi-sychu hyd at 2,500 pwys o fwyd ffres bob blwyddyn.
Mae'r ddyfais yn mesur 31.3 modfedd o uchder, 21.3 modfedd o led, a 27.5 modfedd o ddyfnder ac yn pwyso 138 pwys, felly efallai y bydd angen i bobl lluosog ei symud.Fodd bynnag, mae'n addas ar gyfer countertop solet neu fwrdd.Mae ar gael mewn du, dur di-staen a gwyn.
Fel gweddill y cynnyrch cartref Harvest Right, mae'n dod gyda'r holl rannau sydd eu hangen arnoch i rewi a storio bwyd.Oherwydd ei faint, mae angen mwy o bŵer arno, felly mae angen allfa 110 folt (NEMA 5-20) a chylched 20 amp arbennig.
Gellir rhewi bwydydd yn sych heb sychwr rhewi drud, er bod ychydig o gafeatau.Nid yw'r dull DIY mor ddibynadwy â defnyddio sychwr rhewi pwrpasol ac efallai na fydd yn cael digon o leithder o'r bwyd.Felly, nid yw'r cynnyrch gorffenedig fel arfer yn addas ar gyfer storio hirdymor.Mae'r ddau ddull blaenorol yn addas ar gyfer storio tymor byr ac arbrofion gyda chynhyrchion rhewi-sych.
Defnyddiwch oergell safonol.Y ffordd hawsaf i rewi bwydydd sych heb sychwr rhewi yw defnyddio oergell safonol.Paratoi bwyd fel arfer, golchi a thorri bwyd yn ddarnau bach.Taenwch hi mewn haen wastad ar daflen cwci neu blaten fawr.Rhowch yr hambwrdd yn yr oergell a'i adael am 2-3 wythnos.Tynnwch fwyd ar ôl iddo gael ei rewi-sychu'n ddigonol a'i storio mewn bag neu gynhwysydd aerglos.
Defnyddiwch iâ sych.Ffordd arall o rewi yw defnyddio rhew sych.Mae angen mwy o gyflenwadau ar y dull hwn: oergell Styrofoam fawr, rhew sych, a bagiau plastig rhewgell.Golchwch a choginiwch fwyd eto fel arfer.Rhowch y bwyd mewn bag rhewgell, yna rhowch y bag yn yr oergell.Gorchuddiwch y bag gyda rhew sych a'i adael am o leiaf 24 awr (neu nes ei fod wedi rhewi).Trosglwyddwch gynhyrchion wedi'u rhewi-sychu i fag neu gynhwysydd aerglos.
Mae peiriant sychu rhewi yn fuddsoddiad sylweddol;mae'r peiriannau hyn fel arfer yn costio mwy nag oergell neu rewgell safonol.Fodd bynnag, maent yn hanfodol ar gyfer cogyddion cartref sydd am rewi bwydydd sych yn effeithlon ac yn ddarbodus.Cyn dewis y sychwr rhewi gorau, mae'n bwysig ystyried sawl manyleb, gan gynnwys pŵer, maint a phwysau sychwr rhewi, lefel sŵn, a gofynion gosod.
Mae cynhwysedd lyophilizer yn golygu faint o gynhyrchion y gall eu prosesu ar yr un pryd.Mae rhewi-sychu gartref yn golygu taenu bwyd yn denau ar hambyrddau a'u gosod mewn peiriant sychu rhewi.Mae sychwyr rhewi cartref yn aml yn dangos cynhwysedd bwyd ffres mewn punnoedd, gan ganiatáu i'r defnyddiwr wybod faint o fwyd ffres yn fras y gall yr hambyrddau hyn ei ddal.
Bydd sychwyr rhewi hefyd weithiau'n dangos gallu rhewi-sychu mewn galwyni, gan roi syniad i chi faint o gynnyrch gorffenedig y gallwch chi ei gynhyrchu ar ôl pob rownd.Yn olaf, mae rhai ohonyn nhw hefyd yn cynnwys mesur o faint o fwyd rydych chi'n bwriadu ei brosesu mewn blwyddyn (mewn punnoedd o fwyd ffres neu galwyni o fwyd wedi'i rewi-sychu).Mae hwn yn fesuriad defnyddiol i berchnogion tai ac eraill sy'n bwriadu defnyddio'r sychwr rhewi yn aml.
Nid dyfais fach neu ysgafn yw peiriant sychu rhewi, felly mae maint yn ffactor i'w ystyried wrth bwyso a mesur y manteision a'r anfanteision.Gall sychwyr rhewi cartref amrywio o ran maint o faint microdon neu dostiwr mawr i faint sychwr dillad.
Gall eitemau bach bwyso dros 50 pwys, gan eu gwneud yn anodd i un person eu symud.Gall sychwyr rhewi mawr bwyso dros 150 pwys.Dylai prynwyr ystyried a all eu countertop neu fwrdd gynnwys maint a phwysau eu sychwr rhewi dewisol.Hefyd, ystyriwch opsiynau storio eraill ac argaeledd lleoliadau addas eraill lle gallwch chi ddynodi man ar gyfer y sychwr rhewi.
Gall sŵn fod yn ffactor pwysig yn y penderfyniad i brynu peiriant sychu rhewi.Yr amser tylino nodweddiadol ar gyfer sychwyr rhewi yw 20 i 40 awr, ac mae sychwyr rhewi yn eithaf uchel, 62 i 67 desibel.Mewn cymhariaeth, mae llawer o sugnwyr llwch yn allyrru 70 desibel.
Ychydig iawn o opsiynau sydd ar gael ar hyn o bryd (sychwyr rhewi Harvest Right sy'n dominyddu'r farchnad ddomestig) felly nid oes unrhyw ffordd wirioneddol o osgoi'r sŵn.Os yn bosibl, mae'n well lleoli'r sychwr rhewi i ffwrdd o fannau byw pwysig a ddefnyddir yn aml i leihau effaith llygredd sŵn yn eich cartref.
Mae sychwyr rhewi cartref fel arfer yn dod â phopeth sydd ei angen ar gwsmer i ddechrau, yn aml gan gynnwys sychwr rhewi, pwmp gwactod, hambyrddau bwyd, a deunyddiau storio bwyd.Dyma un o fanteision prynu peiriant sychu rhewi cartref oherwydd efallai bod rhai o'r cydrannau allweddol hyn ar goll o opsiynau masnachol.
Oherwydd pwysau trwm y peiriant (yn dechrau ar tua 60 pwys), fel arfer mae angen dau berson i osod sychwr rhewi.Mae angen gosod countertop neu countertop ar lawer o sychwyr rhewi er mwyn eu draenio'n hawdd.Fel llawer o offer cartref, mae sychwyr rhewi yn cynhyrchu gwres, felly mae'n bwysig darparu lle iddynt awyru.
Gellir plygio sychwyr rhewi bach i mewn i allfa safonol 110 folt, ac fel arfer argymhellir cylched 20 amp pwrpasol.Mae'n bosibl y bydd angen allfa 110 folt (NEMA 5-20) a'u cylched 20 amp pwrpasol eu hunain ar sychwyr rhewi mwy.
Mae gan gynhyrchion sublimated nifer o fanteision.Maent fel arfer yn cadw cynnwys maethol rhagorol.Maent hefyd fel arfer yn cadw gwead a blas da ar ôl cael eu rhewi-sychu, felly mae'r cynnyrch wedi'i ailhydradu yn debyg i gynhyrchion ffres.Mae'r dull hwn yn golygu na fydd mwy o frostbite o stwffio bwyd jar yn y rhewgell.Mae bod yn berchen ar sychwr rhewi yn caniatáu ichi fwynhau'r buddion hyn gartref.
Mae sychwyr rhewi cartref yn hawdd iawn i'w defnyddio, ond yn ddefnyddiol iawn gan eu bod yn caniatáu ichi goginio bwyd oes silff hir mewn ychydig gamau yn unig.Ar gyfer y rhan fwyaf o fwydydd, paratowch fwydydd fel y byddech fel arfer ar gyfer eu rhewi'n rheolaidd (ee, rhannwch fwydydd yn ddognau, golchwch a blanchwch lysiau, neu ffrwythau dis).Yna rhowch y bwyd ar yr hambwrdd sychwr rhewi a gwasgwch ychydig o fotymau i gychwyn y broses.
Mae rhewi-sychu yn cadw bwyd yn ddiogel i'w ddefnyddio yn y dyfodol, ac mae'n debyg mai dyna'r budd mwyaf i'r rhan fwyaf o ddefnyddwyr.Mae'r cynnyrch gorffenedig silff-stabl yn ysgafnach o ran pwysau ac yn hawdd i'w storio, gan ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer cario nwyddau ar deithiau cerdded hir neu ar gyfer teuluoedd sydd â lle storio bwyd cyfyngedig.Yn olaf, gyda defnydd digon aml, gall teuluoedd arbed arian ar rewi-sychu eu cynhyrchion eu hunain yn erbyn prynu cynhyrchion parod wedi'u rhewi-sychu.
Gellir sublimated bron unrhyw fwyd, gan gynnwys llysiau, ffrwythau, cigoedd, sawsiau, a hyd yn oed prydau cyfan.Mae rhewi-sychu yn caniatáu ichi brosesu bwydydd a fyddai fel arall yn anodd eu storio'n iawn, fel cynhyrchion llaeth neu wyau.
Mae ansawdd yn bwysig, felly dechreuwch gyda chynnyrch ffres o ansawdd uchel.Yn y rhan fwyaf o achosion, mae bwyd rhewi-sychu yn debyg i baratoi prydau wedi'u rhewi confensiynol.Er enghraifft, mae hyn yn cynnwys golchi a sleisio ffrwythau, blansio llysiau, a dosrannu cig a seigiau eraill.Mae cynhyrchion wedi'u rhewi-sychu yn anoddach i'w trin, sy'n gofyn am waith ymlaen llaw fel torri'r ffrwythau'n ddarnau bach.
Mae sychwyr rhewi cartref wedi'u cynllunio i fod yn hawdd eu defnyddio, felly dilynwch y cyfarwyddiadau ar gyfer gosod bwyd ar yr hambwrdd a defnyddio'r peiriant i gael y canlyniadau gorau.Os dymunir, defnyddiwch bapur memrwn neu fat silicon i atal bwyd rhag glynu wrth y daflen pobi.
Mae bwydydd wedi'u rhewi-sychu yn oes gofod (cofiwch hufen iâ gofodwr?), ond gellir rhewi cigoedd, llysiau, ffrwythau a bwydydd eraill gartref gyda sychwr rhewi bwyd.Mae hwn yn declyn coginio cartref cymharol newydd, felly mae'n siŵr y bydd problemau gydag ef o ran defnydd a chyfleustra.Isod rydym wedi ateb rhai cwestiynau cyffredin am rewi sychwyr.
Mae rhewi-sychu a dadhydradu bwyd yn ddwy broses wahanol.Mae'r ddau yn tynnu lleithder o fwyd at ddibenion cadw, ond mae sychwyr rhewi yn cael gwared â mwy o leithder.
Mae dadhydradwr yn gweithio trwy ddefnyddio aer cynnes, sych i dynnu lleithder o fwyd.Mae'r peiriannau hyn yn rhatach ac yn symlach na sychwyr rhewi ond maent yn cynhyrchu cynnyrch terfynol gwahanol.Yn aml mae gan fwydydd wedi'u dadhydradu wead a blas gwahanol na bwydydd ffres a dim ond am flwyddyn y maent yn sefydlog.
Sut mae rhewi sychu yn gweithio?Mae'r broses sychu rhewi yn defnyddio tymheredd rhewi a siambr wactod i gadw bwyd.Mae bwydydd a gynhyrchir gan y dull hwn yn silff-sefydlog, yn aml mae ganddynt wead a blas tebyg i gynnyrch ffres, ac mae ganddynt oes silff o dros 8 mlynedd.
Mae'n dibynnu.Mae cost gychwynnol sychwr rhewi yn uchel, ond mae'n bendant yn werth chweil i'r defnyddiwr aml.I benderfynu a yw'n werth chweil i'ch teulu, cymharwch y swm rydych chi'n ei wario fel arfer ar gynhyrchion sych rhewi â chost sychwr rhewi.
Peidiwch ag anghofio ystyried costau parhaus rhedeg sychwr rhewi (yn bennaf cyflenwadau cynnal a chadw, bagiau storio, a thrydan) yn ogystal â hwylustod a hyblygrwydd bod yn berchen ar eich sychwr rhewi eich hun.
Mae'n amhosibl mynd o gwmpas hyn - nid yw lyophilizers rhad yn bodoli eto.Byddwch yn barod i wario tua $2,500 ar sychwr rhewi cartref bach o ansawdd uchel.Gall opsiynau mawr iawn, masnachol a fferyllol gostio degau o filoedd o ddoleri.
Yn gyffredinol, nid yw peiriant sychu rhewi mor ynni-effeithlon ag offer cegin modern mawr eraill.Oherwydd bod yn rhaid iddynt redeg am gyfnodau hir o amser (hyd at 40 awr fesul swp), gallant ychwanegu at eich biliau ynni, yn dibynnu ar ba mor aml yr ydych yn eu rhedeg.O ran y dewis gorau ar ein rhestr (Sychwr Rhewi Maint Canolig Cywir y Cynhaeaf), mae Harvest Right yn amcangyfrif mai cost ynni rhedeg peiriant sychu rhewi yw $1.25-$2.80 y dydd.
Gellir rhewi bwyd sychu heb beiriant, ond gall fod yn ddiflas ac nid yw mor ddiogel nac mor effeithiol â defnyddio peiriant sychu rhewi pwrpasol.Mae'r sychwr rhewi wedi'i gynllunio'n arbennig i rewi ffrwythau sych, cigoedd, cynhyrchion llaeth a bwydydd eraill fel y gellir eu storio'n ddiogel am gyfnod hir.Gall dulliau eraill o wneud eich hun olygu na fydd cynhyrchion yn cael eu rhewi-sychu'n iawn (efallai na fyddant yn cyrraedd y lefel lleithder cywir) ac felly ni fyddant yn ddiogel ar gyfer storio hirdymor.
Am ddegawdau, mae Bob Vila wedi helpu Americanwyr i adeiladu, adnewyddu, adnewyddu ac addurno eu cartrefi.Fel llu o sioeau teledu poblogaidd fel This Old House a Bob Weal's Home Again, mae'n dod â'i brofiad a'i ysbryd DIY i deuluoedd Americanaidd.Mae tîm Bob Vila wedi ymrwymo i barhau â’r traddodiad hwn trwy droi’r profiad yn gyngor teuluol hawdd ei ddeall.Mae Jasmine Harding wedi bod yn ysgrifennu am offer cegin a chynhyrchion cartref eraill ers 2020. Ei nod yw torri trwy'r hype marchnata a jargon a dod o hyd i offer cegin sydd mewn gwirionedd yn gwneud bywyd yn haws.I ysgrifennu'r canllaw hwn, ymchwiliodd yn fanwl i sychwyr rhewi cartrefi a throdd at adnoddau prifysgol ychwanegol i ddod o hyd i wybodaeth ddibynadwy am yr offer cegin cymharol newydd hyn.