Mae storio ginseng yn her i lawer o ddefnyddwyr oherwydd ei fod yn cynnwys cryn dipyn o siwgr, sy'n ei gwneud hi'n dueddol o amsugno lleithder, tyfiant llwydni, a phla pryfed, gan effeithio ar ei werth meddyginiaethol felly. Ymhlith y dulliau prosesu ar gyfer ginseng, mae'r broses sychu draddodiadol yn aml yn arwain at golli effeithiolrwydd meddyginiaethol ac ymddangosiad gwael. Mewn cyferbyniad, gall ginseng a brosesir â sychwr rhewi gwactod gadw ei gynhwysion actif, gan gynnwys cydrannau cyfnewidiol fel ginsenosidau, heb golled. Mae gan y cynhyrchion a brosesir fel hyn, y cyfeirir atynt yn aml fel “ginseng gweithredol,” grynodiad uwch o gyfansoddion gweithredol.Rhewi "y ddau" yn sychu, fel darparwr gwasanaeth rhewi gwactod proffesiynol, mae wedi cynnal ymchwil fanwl ar y broses sychu rhewi ar gyfer ginseng a'i nod yw helpu ymchwilwyr i gyflawni gweithrediadau sychu rhewi yn fwy effeithiol.
1. Sut i osod pwynt ewtectig a dargludedd thermol ginseng
Cyn dechrau'r broses sychu rhewi, mae'n hanfodol pennu pwynt ewtectig a dargludedd thermol ginseng, gan y bydd y ffactorau hyn yn dylanwadu ar osodiadau paramedr y sychwr rhewi. Yn seiliedig ar theori ionization ac arbrofion Arrhenius (SA arrhenius) gan amrywiol wyddonwyr, gwelir bod tymheredd y pwynt ewtectig ar gyfer ginseng rhwng -10 ° C a -15 ° C. Mae dargludedd thermol yn baramedr hanfodol ar gyfer cyfrifo defnydd oeri, pŵer gwresogi ac amser sychu. Gan fod gan Ginseng strwythur hydraidd tebyg i diliau, gellir ei drin fel deunydd hydraidd, a gellir defnyddio'r dull dargludiad gwres sefydlog-sefydlog i fesur ei ddargludedd thermol. Mewn astudiaeth sychu rhewi a gynhaliwyd gan yr Athro Xu Chenghai ym Mhrifysgol Gogledd-ddwyrain, darganfuwyd bod dargludedd thermol ginseng yn 0.041 w/(m · k) gan ddefnyddio'r fformiwla cyfrifo fflwcs gwres a gweithrediadau profi.
2. Pwyntiau allweddol yn y broses rhewi ginseng-sychu
Mae sychu rhewi "y ddau" yn crynhoi'r broses rhewi ginseng i mewn i gyn-driniaeth, cyn rhewi, sychu aruchel, sychu desorption, ac ôl-driniaeth. Mae'r broses hon yn debyg i broses llawer o berlysiau eraill. Fodd bynnag, mae yna lawer o fanylion i roi sylw iddynt. Mae sychu rhewi pedair cylch yn argymell glanhau'r ginseng cyn rhewi-sychu, ei siapio'n iawn, a dewis gwreiddiau ginseng â diamedrau tebyg. Rhowch nodwyddau arian ar wyneb y ginseng wrth ei brosesu. Gall y paratoad hwn helpu i sychu mwy trylwyr, lleihau amser sychu, ac arwain at ginseng wedi'i sychu'n fwy pleserus yn esthetig.
Tymheredd priodol yn ystod cyn-rewi
Yn y cyfnod cyn rhewi, mae tymheredd pwynt ewtectig y ginseng oddeutu -15 ° C. Dylid rheoli tymheredd silff y rhewi -sychwr ar oddeutu 0 ° C i -25 ° C. Os yw'r tymheredd yn rhy uchel, gall wyneb y ginseng ddatblygu swigod, crebachu, a materion eraill sy'n effeithio ar ganlyniadau'r arbrawf. Mae'r amser cyn rhewi yn dibynnu ar ddiamedr y ginseng a pherfformiad y sychwr rhewi. Os defnyddir sychwr rhewi priodol, bydd gostwng y ginseng o dymheredd yr ystafell i oddeutu -20 ° C a gosod yr amser cyn rhewi i 3-4 awr yn esgor ar y canlyniadau gorau.
Mae sychu rhewi "y ddau" yn cynnig ystod o sychwyr rhewi arbrofol a all helpu ymchwilwyr i gyflawni canlyniadau rhagorol cyn rhewi. Er enghraifft, mae gan y rhewi -sychwr "y ddau" PFD -50 isafswm tymheredd o -75 ° C, a gall ei gyfradd oeri silff ostwng o 20 ° C i -40 ° C mewn llai na 60 munud. Gall y gyfradd oeri trap oer ostwng o 20 ° C i -40 ° C mewn llai na 20 munud. Mae ystod tymheredd y silff rhwng -50 ° C a +70 ° C, gyda chynhwysedd casglu dŵr o 8kg.
Sut i weithredu yn ystod sychu aruchel er mwyn osgoi methu
Mae sychu ginseng aruchel yn broses gymhleth sy'n gofyn am gyflenwad gwres parhaus i'r gwres cudd aruchel wrth sicrhau bod tymheredd y rhyngwyneb aruchel yn aros yn is na'r pwynt ewtectig. Yn ystod y broses hon, rhaid rhoi sylw arbennig i gynnal tymheredd y ginseng wedi'i rewi -sychu ar dymheredd y cwymp neu'n is, yr ystyrir ei fod oddeutu -50 ° C. Os yw'r tymheredd yn rhy uchel, bydd y cynnyrch yn toddi ac yn cael ei wastraffu. Er mwyn sicrhau sychu'n llyfn, mae angen rheolaeth fanwl gywir ar fewnbwn gwres a thymheredd ginseng er mwyn osgoi methiant arbrawf. Mae amser hefyd yn ffactor allweddol, ac mae ymchwil yn awgrymu bod gosod yr amser sychu aruchel rhwng 20 i 22 awr yn esgor ar y canlyniadau gorau.
Gyda rhewi-sychwr "y ddau", gall gweithredwyr fewnbynnu'r paramedrau sychu rhewi penodol i'r offer, gan alluogi newid amser real i weithrediad â llaw. Gellir monitro data sychu rhewi, ac addasu paramedrau ar unrhyw adeg yn ystod y broses. Mae'r system hefyd yn monitro, yn canfod ac yn cofnodi data perthnasol yn awtomatig, gyda nodweddion fel swyddogaethau larwm awtomatig a galluoedd dadrewi i sicrhau'r canlyniadau sychu rhewi gorau posibl.
Rheoli amser sychu desorption i tua 8 awr
Ar ôl sychu aruchel, mae waliau capilari y ginseng yn dal i gynnwys lleithder y mae angen ei dynnu. Mae'r lleithder hwn yn gofyn am ddigon o wres ar gyfer desorption. Yn y cyfnod sychu desorption, dylid codi tymheredd deunydd y ginseng i uchafswm o 50 ° C, a dylai'r siambr gynnal gwactod uchel i greu gwahaniaeth pwysau i gynorthwyo anweddiad anwedd dŵr. Mae sychu rhewi "y ddau" yn argymell rheoli'r amser sychu desorption i tua 8 awr.
Ôl-driniaeth amserol o ginseng
Mae ôl-drin ginseng yn gymharol syml. Ar ôl sychu, dylid ei selio ar unwaith neu ei lanhau â nitrogen. Mae sychu rhewi "y ddau" yn atgoffa defnyddwyr bod ginseng yn hygrosgopig iawn ar ôl sychu, felly mae'n rhaid i weithredwyr ei atal rhag amsugno lleithder a dirywio. Dylid cadw amgylchedd y labordy yn sych.
Mae gan ginseng gweithredol wedi'i brosesu â-sychwr rhewi well ansawdd ac ymddangosiad na ginseng wedi'i sychu gan ddulliau traddodiadol fel ginseng coch neu ginseng wedi'i sychu yn yr haul. Mae hyn oherwydd bod ginseng gweithredol yn cael ei ddadhydradu ar dymheredd isel, gan warchod ei ensymau, ei gwneud hi'n haws treulio ac amsugno, a chadw ei briodweddau meddyginiaethol. Ar ben hynny, gellir ei ailhydradu i'w gyflwr ffres trwy socian mewn alcohol crynodiad isel neu ddŵr distyll.
Yn olaf, mae sychu rhewi "y ddau" yn atgoffa pawb y bydd prosesu ginseng o wahanol feintiau a defnyddio gwahanol sychwyr rhewi yn arwain at ryw amrywiad yn y gromlin sychu rhewi. Yn ystod yr arbrawf, mae'n hanfodol aros yn hyblyg, dadansoddi'r sefyllfa benodol, addasu paramedrau sychu rhewi, gwella cyflymder sychu, a sicrhau'r canlyniadau sychu rhewi gorau posibl.
Mae sychwr rhewi da yn darparu effeithiau tymheredd sefydlog, gwactod ac anwedd, gan sicrhau dosbarthiad unffurf o wres a màs yn ystod y broses sychu rhewi, a thrwy hynny wella effeithlonrwydd sychu ac ansawdd y cynnyrch. Yn ogystal, ansawddlwydrewa ’ sychwryn gallu lleihau'r defnydd o ynni a chostau mewn arbrofion ymchwil, gan warantu ymddangosiad ac ansawdd y cynnyrch terfynol. Fel darparwr gwasanaeth sychu rhewi gwactod proffesiynol, mae sychu rhewi "y ddau" yn arbenigo mewn darparu dyluniadau rhewi-sychu perfformiad uchel ac atebion rhewi gwactod wedi'u haddasu, gan baru anghenion gwahanol ddeunyddiau sychu rhewi yn union. Mae'r tîm proffesiynol yn "y ddau" yn rhewi sychu yn ymroddedig i gynnig arweiniad gweithredol cynhwysfawr ac arbenigol i helpu pob gweithredwr i gael y wybodaeth ddiweddaraf yn gyflym, gan wella effeithlonrwydd ymchwil a chynhyrchu.
Amser Post: Rhag-09-2024
