Mae storio ginseng yn her i lawer o ddefnyddwyr oherwydd ei fod yn cynnwys llawer iawn o siwgr, sy'n ei wneud yn dueddol o amsugno lleithder, twf llwydni, a phryfed, gan effeithio felly ar ei werth meddyginiaethol. Ymhlith y dulliau prosesu ar gyfer ginseng, mae'r broses sychu draddodiadol yn aml yn arwain at golli effeithiolrwydd meddyginiaethol ac ymddangosiad gwael. Mewn cyferbyniad, gall ginseng sy'n cael ei brosesu gyda sychwr rhewi gwactod gadw ei gynhwysion gweithredol, gan gynnwys cydrannau anweddol fel ginsenosidau, heb golled. Mae gan y cynhyrchion sy'n cael eu prosesu fel hyn, a elwir yn aml yn "ginseng gweithredol," grynodiad uwch o gyfansoddion gweithredol.Sychu Rhewi "Y DDWY", fel darparwr gwasanaeth sychu rhewi gwactod proffesiynol, wedi cynnal ymchwil manwl ar y broses sychu rhewi ar gyfer ginseng ac mae'n anelu at helpu ymchwilwyr i gynnal gweithrediadau sychu rhewi yn fwy effeithiol.
1. Sut i Gosod y Pwynt Ewtectig a Dargludedd Thermol Ginseng
Cyn dechrau'r broses sychu-rewi, mae'n hanfodol pennu'r pwynt ewtectig a dargludedd thermol ginseng, gan y bydd y ffactorau hyn yn dylanwadu ar osodiadau paramedr y sychwr rhewi. Yn seiliedig ar theori ïoneiddio Arrhenius (SA Arrhenius) ac arbrofion gan wahanol wyddonwyr, canfyddir bod tymheredd y pwynt ewtectig ar gyfer ginseng rhwng -10°C a -15°C. Mae dargludedd thermol yn baramedr hanfodol ar gyfer cyfrifo'r defnydd o oeri, pŵer gwresogi ac amser sychu. Gan fod gan ginseng strwythur mandyllog tebyg i graig diliau, gellir ei drin fel deunydd mandyllog, a gellir defnyddio'r dull dargludedd gwres cyflwr cyson i fesur ei ddargludedd thermol. Mewn astudiaeth sychu-rewi a gynhaliwyd gan yr Athro Xu Chenghai ym Mhrifysgol Northeastern, canfuwyd bod dargludedd thermol ginseng yn 0.041 W/(m·K) gan ddefnyddio'r fformiwla cyfrifo fflwcs gwres a gweithrediadau profi.
2. Pwyntiau Allweddol yn y Broses Sychu-Rhewi Ginseng
Mae Sychu Rhewi "BOTH" yn crynhoi'r broses sychu rhewi ginseng i rag-driniaeth, rhag-rewi, sychu dyrnu, sychu dad-amsugno, ac ôl-driniaeth. Mae'r broses hon yn debyg i broses llawer o berlysiau eraill. Fodd bynnag, mae yna lawer o fanylion i roi sylw iddynt. Mae Sychu Rhewi Pedwar-gylch yn argymell glanhau'r ginseng cyn ei sychu rhewi, ei siapio'n iawn, a dewis gwreiddiau ginseng â diamedrau tebyg. Rhowch nodwyddau arian ar wyneb y ginseng yn ystod y prosesu. Gall y paratoad hwn helpu i gyflawni sychu mwy trylwyr, lleihau amser sychu, ac arwain at ginseng sych-rewi mwy pleserus yn esthetig.
Tymheredd Priodol Yn ystod Cyn-Rewi
Yn y cyfnod cyn-rewi, mae tymheredd pwynt ewtectig y ginseng tua -15°C. Dylid rheoli tymheredd silff y sychwr rhewi tua 0°C i -25°C. Os yw'r tymheredd yn rhy uchel, gall wyneb y ginseng ddatblygu swigod, crebachu, a phroblemau eraill sy'n effeithio ar ganlyniadau'r arbrawf. Mae'r amser cyn-rewi yn dibynnu ar ddiamedr y ginseng a pherfformiad y sychwr rhewi. Os defnyddir sychwr rhewi priodol, bydd gostwng y ginseng o dymheredd ystafell i tua -20°C a gosod yr amser cyn-rewi i 3-4 awr yn rhoi'r canlyniadau gorau.
Mae Sychu Rhewi "BOTH" yn cynnig amrywiaeth o sychwyr rhewi arbrofol a all helpu ymchwilwyr i gyflawni canlyniadau cyn-rewi rhagorol. Er enghraifft, mae gan y sychwr rhewi "BOTH" PFD-50 dymheredd isafswm o -75°C, a gall ei gyfradd oeri silff ostwng o 20°C i -40°C mewn llai na 60 munud. Gall y gyfradd oeri trap oer ostwng o 20°C i -40°C mewn llai na 20 munud. Mae ystod tymheredd y silff rhwng -50°C a +70°C, gyda chynhwysedd casglu dŵr o 8KG.
Sut i Weithredu Yn ystod Sychu Sublimation i Osgoi Methiant
Mae sychu ginseng trwy sychrewi yn broses gymhleth sy'n gofyn am gyflenwad gwres parhaus i'r gwres cudd sychrewi gan sicrhau bod tymheredd y rhyngwyneb sychrewi yn aros islaw'r pwynt ewtectig. Yn ystod y broses hon, rhaid rhoi sylw arbennig i gynnal tymheredd y ginseng wedi'i rewi-sychu ar neu islaw'r tymheredd cwympo, a ystyrir i fod tua -50°C. Os yw'r tymheredd yn rhy uchel, bydd y cynnyrch yn toddi ac yn cael ei wastraffu. Er mwyn sicrhau sychu llyfn, mae angen rheoli mewnbwn gwres a thymheredd ginseng yn fanwl gywir i osgoi methiant arbrawf. Mae amser hefyd yn ffactor allweddol, ac mae ymchwil yn awgrymu bod gosod yr amser sychu sychrewi rhwng 20 a 22 awr yn rhoi'r canlyniadau gorau.
Gyda sychwyr rhewi "BOTH", gall gweithredwyr fewnbynnu'r paramedrau sychu rhewi a osodwyd i'r offer, gan alluogi newid i weithrediad â llaw mewn amser real. Gellir monitro data sychu rhewi, ac addasu paramedrau ar unrhyw adeg yn ystod y broses. Mae'r system hefyd yn monitro, canfod a chofnodi data perthnasol yn awtomatig, gyda nodweddion fel swyddogaethau larwm awtomatig a galluoedd dadrewi i sicrhau canlyniadau sychu rhewi gorau posibl.
Rheoli Amser Sychu Desorption i Tua 8 Awr
Ar ôl sychu trwy dyrnu dŵr, mae waliau capilar y ginseng yn dal i gynnwys lleithder y mae angen ei dynnu. Mae angen digon o wres ar y lleithder hwn ar gyfer dadamsugno. Yn ystod y cyfnod sychu dadamsugno, dylid codi tymheredd deunydd y ginseng i uchafswm o 50°C, a dylai'r siambr gynnal gwactod uchel i greu gwahaniaeth pwysau i gynorthwyo anweddiad anwedd dŵr. Mae Sychu Rhewi "BOTH" yn argymell rheoli'r amser sychu dadamsugno i tua 8 awr.
Ôl-driniaeth Ginseng yn Amserol
Mae ôl-drin ginseng yn gymharol syml. Ar ôl sychu, dylid ei selio dan wactod ar unwaith neu ei buro â nitrogen. Mae Sychu Rhewi "BOTH" yn atgoffa defnyddwyr bod ginseng yn hygrosgopig iawn ar ôl sychu, felly rhaid i weithredwyr ei atal rhag amsugno lleithder a dirywio. Dylid cadw amgylchedd y labordy yn sych.
Mae gan ginseng gweithredol sy'n cael ei brosesu gyda sychwr rhewi ansawdd ac ymddangosiad gwell na ginseng sy'n cael ei sychu gan ddulliau traddodiadol fel ginseng coch neu ginseng sych yn yr haul. Mae hyn oherwydd bod ginseng gweithredol yn cael ei ddadhydradu ar dymheredd isel, gan gadw ei ensymau, ei gwneud hi'n haws ei dreulio a'i amsugno, a chadw ei briodweddau meddyginiaethol. Ar ben hynny, gellir ei ailhydradu i'w gyflwr ffres trwy ei socian mewn alcohol crynodiad isel neu ddŵr distyll.
Yn olaf, mae Sychu Rhewi "BOTH" yn atgoffa pawb y bydd prosesu ginseng o wahanol feintiau a defnyddio gwahanol sychwyr rhewi yn arwain at rywfaint o amrywiad yn y gromlin sychu rhewi. Yn ystod yr arbrawf, mae'n hanfodol aros yn hyblyg, dadansoddi'r sefyllfa benodol, addasu paramedrau sychu rhewi, gwella cyflymder sychu, a sicrhau canlyniadau sychu rhewi gorau posibl.
Mae sychwr rhewi da yn darparu effeithiau tymheredd, gwactod ac anwedd sefydlog, gan sicrhau dosbarthiad unffurf o wres a màs yn ystod y broses sychu rhewi, a thrwy hynny wella effeithlonrwydd sychu ac ansawdd y cynnyrch. Yn ogystal, mae ansawddrhewi sychwrgall leihau'r defnydd o ynni a chostau mewn arbrofion ymchwil, gan warantu ymddangosiad ac ansawdd y cynnyrch terfynol. Fel darparwr gwasanaeth sychu rhewi gwactod proffesiynol, mae "BOTH" Freeze Drying yn arbenigo mewn darparu dyluniadau sychwyr rhewi perfformiad uchel ac atebion sychu rhewi gwactod wedi'u teilwra, gan gydweddu'n union ag anghenion gwahanol ddeunyddiau sychu rhewi. Mae'r tîm proffesiynol yn "BOTH" Freeze Drying wedi ymrwymo i gynnig canllawiau gweithredol cynhwysfawr ac arbenigol i helpu pob gweithredwr i ddod i fyny i gyflymder yn gyflym, gan wella effeithlonrwydd ymchwil a chynhyrchu.
Amser postio: Rhag-09-2024
