Mae gan fwyd wedi'i rewi-sychu, a elwir hefyd yn fwyd FD (wedi'i sychu'n rhewi), y fantais o gynnal ei ffresni a'i gynnwys maethol, a gellir ei storio ar dymheredd yr ystafell am fwy na 5 mlynedd heb gadwolion. Oherwydd ei beint yn ychwanegol at y rhan fwyaf o'r dŵr, gyda phwysau ysgafn, hawdd ei gario a'i gludo a manteision eraill, mae bwyd wedi'i rewi-sychu hefyd wedi dechrau mynd i mewn i fywyd beunyddiol pobl, gan ddod yn fwyd iechyd hamdden cyfleus.
Oherwydd bod y cynnyrch gorffenedig yn ysgafn o ran pwysau ac yn hawdd ei gario a'i gludo, mae bwyd wedi'i rewi-sychu hefyd wedi dechrau mynd i mewn i fywyd beunyddiol pobl a dod yn fwyd cyfleus ac iach ar gyfer hamdden. Mae'r galw am fwyd wedi'i rewi-sychu yn tyfu'n esbonyddol ledled y byd.
Bwyd mawr yn rhewi sychwr beiriant yn fyr ar gyfer peiriant sychu rhewi gwactod bwyd, tarddodd technoleg rhewi bwyd yn y 1930au, ac mae'r peiriant rhewi bwyd cyfredol wedi dod yn offer sychu pwysig ar gyfer prosesu bwyd yn ddwfn.
Food freeze-drying principle: Based on the coexistence and conversion of liquid, solid and gas in three states of water phase at different temperatures and vacuum states, the water-containing food substance is first frozen into a solid state, and then under a certain vacuum degree, the water in it is directly sublimed from a solid state into a gas state, in order to remove the water to preserve the food method.
Mae uned sychu rhewi bwyd yn cynnwys corff bin rhewi-sychu, uned oergell, uned wactod, uned feicio, uned rheoli trydan, ac ati.
Gadewch i ni edrych ar fanteision defnyddio peiriant sychu rhewi bwyd mawr i rewi bwyd-sychu:
1, mae bwyd wedi'i sychu ar dymheredd isel, a gellir amddiffyn cydrannau sy'n sensitif i wres mewn sylweddau bwyd, megis proteinau, micro-organebau a chynhwysion bioactif eraill.
2, yn sychu ar dymheredd isel, mae colli rhai cydrannau cyfnewidiol yn y sylwedd yn llai.
3, Sychu ar dymheredd isel, roedd twf micro -organebau a rôl ensymau bron yn dod i ben, felly daeth y deunydd i'r graddau mwyaf i gynnal yr eiddo gwreiddiol.
4, mae sychu yn cael ei wneud mewn cyflwr gwactod ocsigen, ac mae dinistrio rhai cydrannau hawdd eu ocsidio mewn bwyd yn cael ei leihau.
5, mae peiriant sychu bwyd mawr yn sychu aruchel, ar ôl aruchel y dŵr, mae'r deunydd bwyd yn aros yn y silff iâ wedi'i rewi, mae'r gyfrol bron yn ddigyfnewid ar ôl sychu, mae'n sbyngaidd rhydd a hydraidd, mae'r arwynebedd mewnol yn fawr, yn ailhydradiad da.
6, gall rhewi bwyd-sychu eithrio 95% i 99% o'r dŵr, fel y gellir cadw'r deunydd bwyd sych am amser hir.
Amser Post: Awst-05-2024
