Fel byrbryd Tsieineaidd traddodiadol, mae haws candied yn annwyl am eu blas melys a sur. Yn draddodiadol a wneir gyda Hawthorns ffres, nad ydynt yn hawdd eu storio ac sy'n gyfyngedig yn dymhorol, mae'r dulliau prosesu confensiynol yn aml yn arwain at golli maetholion. Mae dyfodiad Hawthorns wedi'u rhewi-sychu wedi agor llwybrau newydd ar gyfer prosesu a defnyddio Hawthorns, gan ganiatáu inni fwynhau'r danteithfwyd hwn a'i fuddion iechyd trwy gydol y flwyddyn.
Mae'r broses o wneud Hawthorns wedi'u rhewi-sychu yn debyg i broses ffrwythau eraill wedi'u rhewi-sychu, ond mae angen addasiadau yn seiliedig ar nodweddion Hawthorns. Er enghraifft, mae angen triniaeth amddiffyn lliw ar ffrwythau fel afalau a gellyg sy'n hawdd eu ocsideiddio ac yn lliwio, tra bod angen tynnu eu coesau ar ffrwythau fel mefus a llus. Mae angen tynnu eu creiddiau ar Hawthorns gan ddefnyddio craiddwr neu â llaw cyn rhewi-sychu. Yn ogystal, mae trwch y sleisys ffrwythau yn effeithio ar effeithlonrwydd rhewi-sychu a gwead y cynnyrch terfynol. Felly, mae maint, cynnwys dŵr a strwythur gwahanol ffrwythau yn arwain at amrywio amseroedd sychu rhewi.
Gwneud Hawthorns wedi'u rhewi-sychu:
1.Preprocessing:Dewiswch Hawthorns ffres, aeddfed a heb afiechydon. Glanhewch y baw wyneb a'r amhureddau â dŵr, tynnwch y creiddiau, a naill ai eu sleisio neu eu cadw'n gyfan.
Rhewi 2.Quick:Rhowch y sleisys Hawthorn sydd wedi'u prosesu yn rhewgell y rhewi -sychwr a'u rhewi'n gyflym ar dymheredd isel o -30 ° C i -40 ° C i ffurfio crisialau iâ mân o fewn yr Hawthorns.
3.vacuum Sych:Trosglwyddwch y sleisys Hawthorn wedi'u rhewi'n gyflym i siambr sychu'r rhewi-sychwr. O dan wactod, rhoddir gwres i aruchel y crisialau iâ yn uniongyrchol i anwedd dŵr, sydd wedyn yn cael ei ddiarddel, gan arwain at dafelli draenen wen wedi'u sychu'n sych.
4.Packaging:Seliwch y sleisys Hawthorn wedi'u rhewi-sychu mewn pecynnu i atal lleithder ac ocsidiad, gan ymestyn eu hoes silff.
Manteision Hawthorns wedi'u rhewi-sychu:
1. Terfynau tymhorol torri:Mae gan Hawthorns wedi'u rhewi-sychu gynnwys lleithder isel ac maent yn llai tueddol o ddifetha. Pan fyddant yn cael eu selio, gellir eu cyflenwi trwy gydol y flwyddyn, heb eu heffeithio gan newidiadau tymhorol, wrth gadw maetholion fel fitamin C a flavonoidau, a chloi yn y lliw naturiol a blas melys-sur o ddraenen wen.
Gwead 2.Crispy, blas unigryw:Mae colli lleithder mewn Hawthorns wedi'u rhewi-sychu yn creu strwythur rhydd, hydraidd, gan arwain at wead creisionllyd. Oherwydd arwyneb sych Hawthorns wedi'u rhewi-sychu, mae gwneud haws candied yn gofyn am addasu crynodiad a thymheredd y surop neu ailhydradu'r Hawthorns wedi'u rhewi-sychu ychydig, gan arwain at wead creisionllyd o'i gymharu â HAWs candi traddodiadol.
Ceisiadau 3.Diverse:Gellir bwyta Hawthorns wedi'u rhewi-sychu'n uniongyrchol, eu cyfuno â ffrwythau a blodau eraill i wneud te ffrwythau wedi'u rhewi-sychu, eu daearu i mewn i bowdr ar gyfer pobi, eu sudd a'u hidlo i wneud diodydd solet, neu hyd yn oed gael eu cynhwysion actif yn cael eu tynnu i gynhyrchu cynhyrchion iechyd fel capsiwlau a thabledi. Felly, mae cymhwyso technoleg sychu rhewi yn cynnig mwy o bosibiliadau ar gyfer prosesu Hawthorns amrywiol.
Os oes gennych ddiddordeb yn einRhewi peiriant sychwrneu gael unrhyw gwestiynau, mae croeso i chi Cysylltwch â ni. Fel gwneuthurwr proffesiynol peiriant sychwr rhewi, rydym yn cynnig amrywiaeth o fanylebau, gan gynnwys modelau cartref, labordy, peilot a chynhyrchu. P'un a oes angen offer arnoch i ddefnyddio cartref neu offer diwydiannol ar raddfa fwy, gallwn ddarparu'r cynhyrchion a gwasanaethau o'r ansawdd uchaf i chi.
Amser Post: Chwefror-26-2025
